Tag: อาหารไทย

การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นสิ่งที่ทุกคนควรทำ แต่ถ้าเป็นการทานเพื่อลดน้ำหนัก อาจมีความกังวลเรื่องไขมันและโซเดียมมากขึ้น ทำให้หลายคนงดทานอาหารไทยหลายเมนูไปอย่างน่าเสียดาย เพราะคิดว่ามีแต่เมนูที่มีไขมันจากกะทิ ปรุงรสจัด โซเดียมสูง แต่รู้ไหมว่าถ้าปรับเปลี่ยนวิธีการปรุง และเลือกทานเมนูที่ดีต่อสุขภาพ เราก็ไม่จำเป็นต้องงดอาหารรสแซ่บเลย อาหารไทยเต็มไปด้วยวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพ               เดิมทีแล้วอาหารไทยนั้นทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่นที่หาง่าย ซึ่งบ้านเราก็เป็นประเทศที่มีพืชผักหลากหลาย พืชผักที่มีประโยชน์และสารอาหารสูงก็มีหลายชนิดไม่แพ้วัตถุดิบซุปเปอร์ฟู้ดของต่างประเทศเลย ไม่ว่าจะเป็นขิง ข่า ตะไคร้ ที่มีสรรพคุณทางสมุนไพร พืชตระกูลถั่ว […]